长岛冰茶Long Island Iced Tea

酒管家6个月前3022

长岛冰茶(Long Island Iced Tea),是一类调和鸡尾酒的通称,是以伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒四种基酒再加入冰块、白薄荷酒、柠檬汁等配料调制而成的一款鸡尾酒。

此款鸡尾酒是星座鸡尾酒中代表水瓶座(1月20日至2月19日)的一款鸡尾酒,同时也是IBA(国际调酒师协会)官方鸡尾酒之一。

长岛冰茶Long Island Iced Tea  第1张

所需材料

冰块  大量              伏特加  2盎司

金酒  1盎司            白龙舌兰酒  1盎司

白朗姆酒  1盎司     白薄荷酒  1/2盎司

柠檬汁  2盎司        糖浆  1茶匙

可乐  适量             柠檬片  一片

制作方法

第一步:在雪克壶中放入4-6冰块,倒入除可乐外的所有原料摇晃均匀。

第二步:在杯中放入大半杯冰块,倒入雪克壶中的鸡尾酒。

第三步:用可乐加至九分满(杯体)。

第四步:加上柠檬片装饰。

第五步:完成以上四步,即制作完成。

小贴士

长岛冰茶鸡尾酒虽然被称作“冰茶”,其实这个鸡尾酒没有用一丁点的茶,只是有红茶的色泽和口味,而且酒精含量很高。长岛冰茶起源于冰岛,是一类调和制法即为据的统称。长岛冰茶用了四种40°以上的基酒调制而成,口味辛辣,酒精含量高,女性饮用需注意。

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